月別アーカイブ: 2013年7月

外国の方々に大人気! wonderful! comfortable!

本館1階  カウンター席 目の前のおくんどさんで炭火で肉や魚を備長炭で焼いています。強火の遠火 遠赤外線効果 余分な脂も落とします。 炭火焼は旨い 掘りごたつ式です。

本館1階テーブル席6人様~8人様席×5席 掘りごたつ式 真ん中の2テーブルは繋ぐことが出来、18名様まで座れます。

外国の方々は、周りの日本人の食事の様子を見たり、日本人が食べているものに大変興味をもたれ、それはそれは楽しそうです。10年前とは違い、刺身 天ぷらでは満足されず、材料、作り方まで質問されるようになっています。

英語 フランス語のメニューもあります。タイ語も少し話せます

旅のスケッチ

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星伸二作品展 7月30日から8月4日 飛鳥園にて 是非にご来場ください

水茄子が旨い

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鱧がとても美味しくなりました。

はもちり はも焼霜造り はもしゃぶ

はも照焼 はも梅肉紫蘇巻揚げ はも寿司

氷に朝顔

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涼しげに夏の造りを盛り込みました

夏野菜

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コリンキー グリーントマト ミニトマト さつまいも紅ずいき 万願寺唐辛子
青ダーツ芋 無花果
南瓜 ズッキーニ とうもろこし等々等々入荷中〓

夏の装い

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とくさ ほおずき 桔梗 向日葵…

水引きそう

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田の神様 タノカンサア〓 水引きそうが赤く伸びて来ました本当に暑い日々ですが、お身体大切にしてください、

各地の地酒冷えています。

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この時季の味覚にぴったりな日本酒を取り揃えています〓

氷細工講習会にて(弊店調理人が参加)