月別アーカイブ: 2013年9月

個室に椅子席を十席ご用意出来るようになりました。

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名月を待つ猿沢池にて

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午後4時カメラマンせいぞろい。まだ陽は高い

口福の季

この時季の大人気お献立、大和柿風呂吹きを始めました。

柿の穏やかな甘さと味噌のうまさが絶妙です。

地元産の無花果も今が盛りです。田楽に 揚げ出しに仕上げました。

小芋蟹身あんかけ 秋刀魚造り 秋刀魚塩焼き 松茸土瓶蒸しなど

秋の味覚が続々入荷中

秋の気配

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父99才 母89才

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いろんな時代を生き抜いてきた両親です。父はワープロ、母はメールなんとか頑張っています。穏やかな日々であることを願っています。敬老の日を前に

第十四回奈良県調理技能向上展示コンクール

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9月11日ならまちセンターで開催 各店舗の調理師たちが頑張りました、弊店の調理師たちも献立を決め食材を揃え、作りあげるまで試行錯誤の繰り返し、やっと当日朝方完成しました。 弊店 大畑護が賞をいただきました。

美味しいお米ありがとうございます。

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林ファーム 愛知県 のお米です。美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

もみじがほんの少し色づいて来ました

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ここそこに秋を感じる頃になりました。別館の片隅のもみじにも

9月の田の神様タノカンサア

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水引き草も美しい花を咲かせ、神様のお顔も心なしか穏やかに見えます。

紅葉がほんの少し色づいて来ました

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ここそこに秋を感じる頃になりました。別館の片隅の紅葉にも