月別アーカイブ: 2014年2月

日本酒で乾杯奈良は清酒発祥の地です。

140227_131909 140227_132000 140227_142835 140227_142039 140227_142206 140227_143628 140227_144313 140227_141001 140227_145356 140227_145213

雨の中 橿原市の喜多酒造へ行って来ました。創業は1718年(享保3年)です。酒造りの楽しさ、喜び そして厳しさを9代目蔵元の喜多整さんに熱く語っていだきました。その間お酒のえもいわれぬ香りが漂っていたのはいうまて゛もありません。ここでは洗米はすべて手洗いです。(水温、米の品種よって洗米時間が微妙に変わる)機械も使いながらも経験と感が酒の旨さを醸すようです。酒造りの古道具も見せていただき、利き酒もさせていただきました。
ああいい1日でした。ありがとうございました。

ここそこに雪だるま

140215_082717 140215_132009 140215_115138 140215_082750 140215_082633

18年ぶりの大雪、かわいい雪だるまに出逢いました。幻想的な山里の雪化粧です。

雨水春 はそこまで

140212_215331 140212_171112 140212_171055 140212_215619

ご近所の庭先の春をいただきました。

なんと桜 が咲きました。

140205_150647 140205_150654 140205_150704 140205_150640

外は凍えています。ご近所からいただいた桜まさかの開花です。

福は内鬼 も内

140203_144913 140203_171946 140203_150402 140203_144501 140203_144608 140203_144538

2月3日 節分
元興寺柴燈護摩会 福豆まき に行って来ました。せんとくん しかまろくんも登場し 、福をいただきました。ありがとうございます。

春遠からじ

140201_110955 140201_111130

熊本より、新筍が入荷しました。今季二度目です。柔らかく、甘く 春の香りがします。若竹煮でどうぞ