月別アーカイブ: 2014年8月

剥きものー冬瓜ー


8月20日剥きものの講習会が有り、弊店の料理人たちも例年通り参加し、色々な剥きものに挑戦しました。写真は造りの器です。(8月25・26日制作) 頑張りました。

仲秋の名月

9月8日猿沢池にて采女祭りが行なわれます。秋を求めて、公園周辺を散策してみましたが、吹く風が少し爽やかに感じられるくらいでした。今しばらくは暑い日が続きそうです。お体お厭いください。

タイからのお土産

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マンゴスチン 龍眼 青マンゴー ナンプラー タイスキーのたれ けんちゃんありがとう!
明日のまかないはマッサマンカレーに挑戦です。

8月のタノカンサです。暑さに耐えています

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梅干し作り第四弾

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梅干し作り第四弾 晴天に恵まれ、土用干しも終わり梅酢に漬け込みました。後はじっくり待つだけです。